mardi 11 décembre 2012

Desserts " Passionata " pour Noël

Voici des desserts avec leur recette (en cliquant sur chaque image) originales et faciles à la fois .
Passionnée par le chocolat,  mon choix s'est porté sur ces  desserts magnifiques .


Dessert de Noël
Boule de Noël et son sapin
                  C'est un dessert très facile et rapide qui fait un bel effet !






dessert de Noel
La bûche "mille feuilles"
                Pour des desserts individuels visez celui ci très original !







Bûche de Noël
Bûche tiramisu de Noël


  Vous êtes maître dans l'art de faire des tiramisus ? Alors faites en une bûche de Noël !





Bûche de Noël façon Trianon







dessert de Noël
 " Noël Royal  "  pour les amoureux du Paris Brest  







Macaron au chocolat
Et que diriez vous de macarons au chocolat ? 
Voici la recette de Mercotte ?







dessert Noel
Cupcake des neiges  pour espérer le blanc manteau le soir de Noël !



Le mille-feuille

Le mille feuille   mon préféré quand je ne suis pas accro au chocolat !









La crème de marron (toujours une intemporelle) et préparée de cette manière changera de la traditionnelle bûche de marron






Tarte aux fruits de Christophe Michalak


Tarte aux fruits de Christophe Michalak très festive !







Tarte au citron avec un goût de coco de Christophe Michalak


Tarte citron au petit goût de coco de Christophe Michalak





Les profierolles de Christophe Michalak

Les profiterolles de C. Michalak






L ananas rôti de Christophe Michalak

L ananas rôti de Christophe Michalak






Parfait chocolat aux marrons  version fémina

Parfait chocolat aux marrons




panna cotta aux groseilles  Gustave


Panna cotta  aux groseilles




Fraises "Père Noël"



Fraises"Père Noël "   une très bonne idée qui ravira les enfants avec juste des fraises et de la chantilly !
 Buche Conte de Noel de Christophe Michalak



La bûche "conte de Noël "de Christophe Michalak   pour ceux qui ne se sentent pas capables d'égaler les talents d'artiste culinaire de Christophe ,Je vous propose de la déguster sur commande en téléphonant au  01 53 67 64 97    Réservations à aire rapidement  17 €  la part ! 






 La maison dans la neige à Noël de Gérald M6" le meilleur pâtissie


La maison dans la neige à Noël de Gérald     Une réalisation toute en pain d'épices  qui émerveillera les enfants au Réveillon







Cupcakes Petite Charlottes 's


Des cupcakes  dorés   pourront élégamment remplacés la traditionnelle bûche de Noêl !
Une adresse la Petite Charlotte à Paris qui vous composera des desserts d'une fraîcheur et d'un moelleux incomparable ornés  de décorations festives;








Mille feuille de rhubarbe chantilly  aux agrumes  "l 'atelier des chefs"




Mille feuille de pâte filo crème citron basilic et framboise "l Atelier des chefs "


                    Mille feuille pâte filo crème citron basilic et framboises " L'atelier des chefs" 






Mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel, "l'atelier des chefs"





                                              Pavlova  fruits des bois "l'atelier des chefs "




Tuiles au cacao mousse choco passion jus de mangue latelier des chefs

Tuiles au cacao mousse choco passion jus de mangue l'atelier des chefs




Charlotte au chocolat coeur coulant au caramel demi  sel "l'atelier des chefs "


Charlotte au chocolat coeur coulant au caramel demi  sel "l'atelier des chefs "






-mousse-au-chocolat-et-aux-fruits-rouges "l'atelier des chefs"


Mousse au chocolat et aux fruits rouges "l'atelier des chefs"




Gâteau de Noël au  chocolat par Sébastien Gaudard


Gâteau de Noël au  chocolat par Sébastien Gaudard





Sapin de Noël caramélisé de Sébastien Gaudard


Sapin de Noël caramélisé de Sébastien Gaudard





 Charlotte façon Mont Blanc d  Alain Ducasse

Charlotte façon Mont Blanc d  Alain Ducasse





Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet basilic Anne Sophie Pic


Transparence de framboises , mousse citron-gingembre sorbet basilic d'Anne Sophie Pic





Biscuit  chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc



 Brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey's

Brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey's






Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé


Cannelloni de mangue à l’agar-agar, farci de mousse au chocolat blanc

Croquant de chocolat, sauce nougat

Croquant de chocolat, sauce nougat




Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons ou au chocolat

Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons ou au chocolat





Dessert chocolat mangue
Dessert chocolat mangue




Dôme crème de marron, poires caramélisées et biscuit chocolat

Dôme crème de marron, poires caramélisées et biscuit chocolat





Mont blanc en verrine au coulis de cacao
Mont blanc en verrine au coulis de cacao




Sphère chocolat "surprise"
Sphère chocolat



Sphère mi-financier, mi-mousse à la passion avec un zeste de gingembre
Sphère mi-financier, mi-mousse à la passion avec un zeste de gingembre





Succès, orange, chocolat et fève tonka
Succès, orange, chocolat et fève tonka



Sphère chocolat marron et sablés breton

Sphère chocolat marron et sablés breton



Gâteau craquant au chocolat

Gâteau craquant au chocolat 



Gâteau de Noël Chocolat Citron



Gâteau de Noël  Chocolat Citron




 Mignardise chocolat Pistaches

Mignardise chocolat Pistaches





 Mille feuille croustillant au chocolat et noix de Pécan

Mille feuille croustillant au chocolat et noix de Pécan






 Entremet mousse au chocolat et cointreau

                                       Entremet mousse au chocolat et Cointreau




 Crousti Bûche Chocolat praliné


                                                    Crousti Bûche Chocolat Praliné





 Bûche Poire chocolat

Bûche Poire Chocolat 









Bûche St Honoré d 'Alain Ducasse


                                                       



                         Bûche St Honoré d'Alain Ducasse 


Voici une recette simple peu onéreuse et qui ravira petits et grands.

Pour les inconditionnels du chocolat vous pourrez apporter votre touche "perso"  à la recette du  lien en remplissant les choux d'une ganache au chocolat .


A vos fourneaux , et n'oubliez pas de  mettre un petit commentaire pour nous dire quelle recette vous aurez choisie !


 CUISTOSHOP
Matériel pour pâtisserie et cuisine créative